• 1 clara
• 1 xícara (chá) de geleia de morango
• 1 pacote de biscoito maisena sabor chocolate triturado (200g)
• 4 colheres (sopa) de manteiga

Mousse de morango

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 2 envelopes de pó para suco sabor morango
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

1. Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de um refratário médio, apertando com os dedos.
3. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 8 minutos.
4. Retire e deixe esfriar.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco.
6. Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e junte ao creme anterior, batendo até ficar homogêneo.
7. Espalhe no refratário sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas.
8. Retire, espalhe a geleia sobre a mousse e sirva.