• 3 ovos
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de guaraná em temperatura ambiente
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

• 2 colheres (chá) de óleo
• 4 gomos de linguiça calabresa fatiada
• 1 cebola picada
• Azeitonas verdes em rodelas a gosto
• 200g de requeijão cremoso

1. Para o recheio, aqueça o óleo, em fogo médio, e frite a calabresa por 5 minutos.
2. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos. Junte azeitonas e mexa.
3. Retire e reserve.
4. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo.
5. Desligue, adicione o fermento e misture.
6. Despeje metade da massa em uma fôrma retangular pequena, untada e enfarinhada, espalhe a calabresa refogada e cubra com o requeijão.
7. Coloque a massa restante, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
8. Retire, corte em quadrados e sirva, se desejar, com mais requeijão cremoso.