MASSA

• 2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

RECHEIO

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• azeitonas sem caroço
• cheiro-verde
• orégano
• pimenta
• queijo ralado
• margarina ou manteiga para untar

1. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2. Para o recheio, frite a carne como de costume.
3. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos.
4. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto.
5. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
6. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa.
7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.