• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 clara
• Chocolate granulado e cerejas em calda escorridas para decorar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 pote de sorvete sabor creme

1. Em uma tigela, misture o biscoito, a margarina e a clara até formar uma farofa úmida.
2. Forre o fundo de um refratário redondo, apertando com os dedos.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até assar e dourar.
4. Retire e reserve.
5. Em uma panela, leve o leite condensado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
6. Desligue, deixe amornar e misture com o creme de leite.
7. Disponha o sorvete sobre a massa e espalhe brigadeiro por cima, às colheradas, mesclando.
8. Leve ao congelador por 4 horas.
9. Decore com granulado, cerejas e sirva.