Massa

• 1 xícara (chá) de óleo 
• 2 xícaras (chá) de leite 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 3 ovos inteiros 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher rasa (chá) de sal.

Recheio

• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 1 colher (sopa) de óleo 
• 2 cebolas médias picadas 
• 4 tomates picados 
• 2 lata de sardinha (óleo) pequenas 
• 1 vidro (200 ml ) de leite de coco 
• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho 1 lata de ervilha.

Molho de pimenta a gosto:

Salsa, coentro e cebolinha a gosto.

Massa

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.Reserve. A massa fica com uma consistência líquida.

Recheio

1. Refogue a cebola na margarina e no óleo e deixe dourar um pouco.Coloque o tomate e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
2. Tempere com sal e o molho de pimenta a gosto. Acrescente a sardinha, misturando bem para que ela se desmanche e coloque a ervilha.
3. À parte, dissolva o amido de milho no leite de coco e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo e coloque a salsa, o coentro e a cebolinha, a gosto.

Montagem

1. Unte uma assadeira redonda (30 cm) com margarina e farinha de trigo. Coloque a metade da massa, sobre ela espalhe todo o recheio, cobrindo-o, ao final, com o restante da massa.
2. Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos. Boa apetite!