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Torta de sardinha de 15 minutos maravilhosa
Torta de sardinha de 15 minutos maravilhosa
3 porções 15 minutos
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Hoje eu vou ensinar um lanche sem forno pronto em 15 minutos, torta de sardinha. Já fiz varias versões de lanches de frigideira e essa é a vez do recheio de sardinha, sério, ficou uma delícia e é super fácil e rápido de preparar. Espero que gostem. Confira!

INGREDIENTES

  • 2 latas de sardinha sem a conserva
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de milho verde sem aconserva
  • Azeitona a gosto
  • 1/4 de cebola picada
  • Champignon a gosto
  • 1/2 tomate picado
  • Pimentão a gosto
  • 80 gramas de muçarela picada
  • Salsa a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

    Massa do Lanche

  • 1/4 de xícara de chá de leite integral
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • 1.1/2 xícara de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

MODO DE PREPARO

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigelamisturando sempre entre eles, reserve.
  2. Coloque todos os ingredientes em uma tigela excetoa farinha e o fermento, e misture.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture bem até homogeneizar.
  4. Finalize com o fermento misturando levementeapenas para incorporar.
  5. Montagem do Lanche

    Para montagem vamos precisar de:

  6. Queijo parmesão ralado a gosto.
  7. Unte uma frigideira com manteiga, espalhe parmesãoralado a gosto e despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
  8. Acrescente o recheio de sardinha deixando umespaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
  9. Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
  10. Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar ooutro lado.