• 1 pacote de biscoito tipo maisena sabor chocolate (200g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga em cubos

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de morangos picado
• 2 potes de iogurte natural integral (400g)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1. Para o recheio, coloque o iogurte em um coador de café de papel sobre um copo e deixe escorrer por 30 minutos na geladeira.
2. Triture o biscoito no liquidificador usando a tecla pulsar e despeje em uma vasilha, misture a manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
3. Forre o fundo de uma fôrma de 22cm de diâmetro, de fundo removível, apertando com as mãos e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
4. Deixe esfriar.
5. Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
6. Leve ao fogo baixo, sem deixar ferver, até dissolver.
7. Bata no liquidificador com o iogurte escorrido, o leite condensado e o suco até ficar homogêneo.
8. Despeje na fôrma e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
9. Cubra com os morangos, desenforme e sirva.