PARA A MASSA

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena
• 5 colheres sopa de manteiga gelada em cubos

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

• 1 caixa de gelatina sabor limão
• 1/2 xícara de chá de água gelada
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara de chá de suco de limão concentrado
• 1 lata de creme de leite
• 200ml de chantilly batido
• raspas da casca de limão (para decorar)

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma tigela.
2. Adicione a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
3. Forre o fundo e a lateral de uma travessa média com a massa.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

1. Dissolva a gelatina na água quente.
2. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
3. Espalhe na travessa e alise com uma espátula.
4. Cubra com o chantilly batido e polvilhe as raspas de casca de limão.
5. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.