• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 creme de leite de caixinha
• 2 copos de leite
• 3 ovos
• 1 pacotinho de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1 colher bem cheia de fermento em pó
• Cheiro verde à gosto

Ingredientes para o recheio

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• 1 creme de leite
• 1 tomate tamanho médio picadinho
• 1 cebola média, bem picada ou ralada
• 2 dentes de alho amassado
• Azeitonas à gosto
• Cheiro verde à gosto
• Sal à gosto

Como fazer o recheio da torta

1. Primeiro prepare o recheio: em uma panela, coloque 2 colheres de azeite ou óleo de soja, coloque para fritar a cebola e o alho, depois adicione o peite de frango desfiado, adicione o tomate e azeitonas, coloque os temperos à gosto (sal, sazon, entre outros) e deixe fritar por uns 5 minutos para pegar o tempero.
2. Acrescente o requeijão e o creme de leite e deixe no fogo por mais uns 3 minutos.
3. Desligue o fogo e reserve

Como fazer a massa da torta

1. Coloque no liquidificado todos os ingredientes líquidos e bata por uns 30 segundos
2. Adicione a farinha de trigo, fermento e o sal e bata por um minuto até dissolver bem e ficar uma massa bem cremosa. Reserve.
3. Pegue uma forma de assar, untar bem e montar a torta da seguinte maneira: coloque metade da massa na forma de assar, depois coloque todo o recheio distribuindo bem, acrescente o restante da massa e jogue queijo ralado por cima.
4. Leva para assar no forno a temperatura de 180º por aproximadamente 30 minutos.
5. Para verificar se está no ponto, enfie um gargo ou palito na torta e para estar no ponto, o garfo tem que que sair seco, sem torta grudada nele.

DICAS EXTRAS:

Essa massa de torta pode ser recheada com diversos outros recheios. Use a imaginação e varie os recheios conforme o  seu gosto. Todos ficam uma delicia. Bem fácil de fazer, rápida e gostosa.