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Sorvete de doce de leite zero lactose
Sorvete de doce de leite Zero Lactose
12 porções 90 minutos
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Como fazer a receita de sorvete de doce de leite zero lactose, muito fácil e delicioso.Experimente!

INGREDIENTES

2 potes de Doce de Leite Zero Lactose

2 xícaras (chá) de Leite Semidesnatado Zero Lactose

4 gemas de ovos

1/4 de xícara (chá) de açúcar refinado

1 caixa de Creme de Leite Zero Lactose

Pitada de sal

MODO DE PREPARO

1- Em uma panela misture 300 g de doce de leite e o leite, aqueça em fogo médio até ficar quente, porém sem ferver.

2- Batas as gemas e o açúcar até a cor ficar clara, adicione 3 colheres da mistura de leite quente nos ovos, mexendo sempre.

3- Despeje na panela toda a mistura de ovos e cozinhe em fogo médio até engrossar.

4- Coe o creme cozido através de uma peneira de malha fina em uma tigela e adicione o creme de leite frio.

5- Quando estiver completamente frio coloque uma camada em um recipiente, adicione uma camada de doce de leite, cubra com mais sorvete e repita o processo.

6- Congele até alcançar o ponto de sorvete e sirva.