Sopa de mandioquinha simples
2 porções
20 minutos
POR: Culinaria pra Valer
150 calorias
4.93
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INGREDIENTES
1 kg de mandioquinha cozida500 ml de água quente filtrada
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 dentes de alho picado
300 g de bacon em cubos
200 g de mussarela ralada
200 g de creme de leite
sal a gosto
cheiro-verde a gosto
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada, bata bem.2- Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue a cebola e o alho picado.
3- Adicione o bacon em cubos e frite.
4- Acrescente a mistura do liquidificador.
5- Adicione a mussarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.
6- Mexa bem e está pronto!