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Sopa de feijão cremosa
Sopa de Feijão Cremosa
15 porções 80 minutos
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Como fazer a receita de sopa de feijão cremosa, veja!

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de sobras de Feijão cozido

3 xícaras de chá de água

1 dente de alho picadinho

1 cenoura picada em cubinhos

½ xícara de chá do macarrão para sopa de sua preferência

bacon picado (a gosto)

sal e salsinha picada (a gosto)

MODO DE PREPARO

1- No liquidificador, bata o feijão cozido e a água, até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.

2- Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura.

3- Acrescente o alho picadinho e deixe dourar por 1 minuto.

4- Junte o creme de feijão e deixe cozinhar até ferver.

5- Adicione a cenoura picada, o macarrão e o sal a gosto.

6- Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar.

7- Desligue o fogo, polvilhe a salsinha picada e sirva em seguida