Sobrou arroz então faça esse delicioso lanche de frigideira em menos de 20 minutos e sem usar farinha de trigo
4 porções
14 minutos
POR: internet
251 calorias
4.57
190 votos
INGREDIENTES
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento químico para bolos
- 1.1/2 xícara de chá de arroz cozido
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de chá de leite integral
- 4 colheres de sopa de óleo
- Salsinha a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.
- Adicione o fermento e dê apenas uma pulsada paraincorporar.
Montagem:
Para o recheio eu utilizei o que tinha aqui a minhadisposição, então vocês podem fazer o mesmo aí na sua casa.
Sugestão de recheio:
- Frango cozido e desfiado,
- Presunto ralado,
- Muçarela ralada.
- Unte uma frigideira com azeite e com fogo aindadesligado despeje massa o suficiente para forrar o fundo da frigideira.
- Acrescente frango desfiado, o presunto, e amuçarela deixando um espaço de aproximadamente um dedinho para as bordas.
- Despeje o restante da massa por cima espalhandobem e lacrando o lanche nas laterais, em seguida leve para assar em fogo médiocom tampa por aproximadamente 5 a 7 minutos.
- Utilize uma frigideira de tamanho parecido paravirar o lanche! Coloque uma sobre a outra, segure bem, vire e deixe assar o outrolado.