• 3 xícaras (chá) de alface americana picada(s)
• 1 xícara (chá) de agrião
• 500 gr de lentilha
• 1 dente de alho picado(s)
• 1 unidade de cenoura em rodelas
• 1 unidade de tomate picadinho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto

Molho

• pimenta-do-reino branca a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de hortelã picada(s)

1. Em uma panela junte a lentilha, o alho.

2. Refogue e tempere com sal e pimenta a gosto.

3. Cozinhe até as lentilhas ficarem macias.Retire do fogo e escorra.

4. Coloque a lentilha em uma saladeira, junte as verduras, a cenoura e tempere com o molho.

Molho

1. Misture todos os ingredientes e tempere a salada.