1 xícara (chá) de ervilha (congelada)

100 g de bacon

1/2 cebola

2 dentes de alho

1 colher (chá) de pimenta calabresa

1 colher (café) de pimenta-do-reino moída

4 colheres (sopa) de azeite

3 colheres (sopa) de maionese

2- Lave as batatas em água corrente.

3- Em uma panela com água, coloque as batatas e adicione 1 colher de chá de sal e leve ao fogo para cozinhar.

4- Depois que as batatas estiverem cozidas, escorra a água da panela, abafe com a tampa e reserve.

5- Pique o bacon, o alho e a cebola.

6- Esquente uma frigideira e coloque o bacon para fritar, até soltar sua própria gordura.

7- Adicione o alho e deixe fritar um pouco e, em seguida, adicione a cebola.

8- Deixe fritar bem e desligue o fogo.