Salada de bacalhau essa receita fácil não pode faltar em sua mesa
8 porções
40 minutos
POR: Gabriel
450 calorias
4.91
527 votos
INGREDIENTES
- 300 gramas de bacalhau cozido e desfiado
- Pimenta a gosto
- Pimentão a gosto
- Azeitona a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 4 ovos cozidos picados
- 1 kg de batata inglesa
- 1 cenoura média
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média cortada em anéis
- 2 dentes de alho picados
MODO DE PREPARO
- Coloque as batatas e as cenouras em uma panela, encha com água o suficiente para cobrir as batatas, corrija o sal a gosto e leve para cozinhar.
- Teste o ponto do cozimento espetando uma faca ou garfo nas batatas, se estiver macia pode retirar do fogo e escorrer a água.
- Com as batatas e as cenouras cozidas corte-as em rodelas de aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Coloque o azeite em uma panela, leve ao fogo médio, acrescente a cebola, o alho, e refogue.
- Adicione o bacalhau cozido e desfiado e tempere a gosto com temperos secos e verduras. Refogue tudo por aproximadamente 3 minutos, finalize com cheiro verde a gosto e retire do fogo.
- Coloque as batatas, cenoura, e bacalhau temperado em um bowl (tigela) e misture.
- Despeje tudo em uma travessa, espalhe os ovos picados por cima junto com um fio de azeite e sirva.
Talvez Goste:
Jiló com carne moída prática e saborosa para o dia a dia
Parmegiana de carne moída delícia
Bife à parmegiana com mix de queijos pra deixar qualquer refeição bem mais saborosa
Bife à parmegiana recheado fácil de fazer e fica pronto em menos de um hora
Sopa creme de cebola gratinada para aquecer seu inverno de um jeito muito mais gostoso
Brownie com caramelo salgado irresistível
Gnocchi com ragu de cogumelos e crispy de alho poró fantástico
