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Salada cremosa de repolho
Salada Cremosa de Repolho
10 porções 15 minutos
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Além de leve e saborosa, a Salada Cremosa de Repolho faz bonito no almoço, jantar, naquele churrasco ou como acompanhamento de hambúrguer. É fácil, barato e fica deliciosa! Confira.

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de repolho ralado no ralo grosso 

    2 colheres de sopa de farinha de trigo 

  • 2 colheres de chá de manteiga derretida 
  • 1 xícara de chá de leite 
  • 2 colheres de sopa de leite quente 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.

  2. Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.

  3. Misture a farinha e a manteiga.

  4. Adicione o leite quente.

  5. Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.

  6. Tempere com sal e pimenta-do-reino.