• ½ Colher (chá) de Sal
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1 Xícara (chá) de Açúcar
• 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó Químico
• 3 Ovos
• 3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
• 1 Xícara (chá) de Maisena
• ½ Xícara (chá) de Leite
• 1 Colher (chá) de Essência de Baunilha
• Canela e Açúcar para decorar.

1. Em uma tigela coloque o leite, ovos, manteiga derretida e misture bem!
2. Junte o açúcar, maisena, sal e 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture!
3. Adicione o fermento misture muito bem e adicione o restante da farinha aos poucos, misturando sempre!
4. Quando a massa ficar pesada coloque na bancada enfarinhada e sove até que fique uma massa lisa que solte das mãos, se for necessário adicione mais farinha aos poucos.
5. Faça rolinhos com a massa, corte e modele rosquinhas apertando muito bem as extremidades para que não abra.
6. Frite em óleo bem quente e passe em açúcar e canela ainda quente!

Observações

FARINHA INTEGRAL: Não fiz nenhum teste com farinha integral, mas se for usar não recomendo trocar 100% use 50% de integral e 50% de normal.
SEM GLÚTEN: Nenhum teste foi feito com farinhas sem glúten!
ASSADO ou AIRFYER: Não recomendo assar essa massa, o resultado vai ser um biscoito e não fofinho como um bolinho de chuva.
CONSERVAÇÃO: Em temperatura ambiente consuma em 5 dias, na geladeira 30 dias e no freezer em 3 meses!