Rocambole de brigadeiro delicioso
1 porções
40 minutos
POR: Ricardo fontes
450 calorias
4.92
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INGREDIENTES
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
Recheio
- Chocolate granulado para decorar
- Docinho de brigadeiros para decorar (opcional)
- lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite integral
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
- Bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga no liquidificador por 5 minutos, acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e, bata por mais uns minutos.
- Coloque a massa em uma assadeira retangular untada, essa em forno preaquecido 200°, até que fique dourada.
- Retire a massa do forno desenforme com um pano úmido, coloque o recheio e enrole com o auxílio do pano.
Recheio
- Leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e o chocolate em pó e deixe cozinhar mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro mole.
- Prontinho, em seguida sirva a vontade.