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Rocambole de brigadeiro delicioso
Rocambole de brigadeiro delicioso
1 porções 40 minutos
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Aprenda como fazer um delicioso rocambole de brigadeiro, também conhecido como bolo de rolo de brigadeiro. Fácil e delicioso.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó químico

Recheio

  • Chocolate granulado para decorar
  • Docinho de brigadeiros para decorar (opcional)
  • lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite integral
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  1. Bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga no liquidificador por 5 minutos, acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e, bata por mais uns minutos.
  2. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada, essa em forno preaquecido 200°, até que fique dourada.
  3. Retire a massa do forno desenforme com um pano úmido, coloque o recheio e enrole com o auxílio do pano.

Recheio

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite integral e o chocolate em pó e deixe cozinhar mexendo sempre até ficar no ponto de brigadeiro mole.
  2. Prontinho, em seguida sirva a vontade.