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Receita feijão mexicano original
receita feijão mexicano original
6 porções 60 minutos
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Como fazer a receita do feijão mexicano original.

INGREDIENTES

1 colher de sopa de azeite

2 colheres (sopa) de cebola desidratada

4 dentes de alho amassados

1 colher de chá de orégano

1 folha de louro

300 g de carne moída

2 xícaras de chá de purê de tomate

1 colher de café de cominho

2 xícaras de chá de feijão cozido (escorrer o caldo)

1 colher de sopa de salsa picada

Molho de pimenta

4 colheres de sopa de queijo prato ralado grosso

MODO DE PREPARO

1- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, o orégano, o louro e a carne moída.

2- Junte o purê de tomate, o cominho e deixe ferver até engrossar um pouco.

3- Acrescente o feijão e a salsa picada.

4- Deixe ferver por mais 10 minutos.

5- Adicione o molho de pimenta e desligue o fogo.

6- Passe para um refratário e polvilhe o queijo prato ralado.