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Receita deliciosa e pratica de costelinha na frigideira
Receita deliciosa e pratica de costelinha na frigideira
5 porções 36 minutos
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Quer preparar um prato especial? Então vem aprender a fazer esta costelinha na frigideira que é super prática e rápida de preparar.

INGREDIENTES

  • 1 cebola cortada em meias luas
  • Cerca de 1 xícara de água
  • Cheiro verde pra finalizar a gosto
  • 500g de costelinha de porco
  • 1/2 limão espremido
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 colher (chá) de alecrim
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente em um recipiente coloque as costelas e tempere com o limão, alho, alecrim, sal e pimenta do reino a gosto.
  2. Então deixe marinar por pelo menos 1 hora na geladeira.
  3. Em seguida deste tempo, em uma panela coloque o óleo e quando aquecer adicione as costelas e deixe dourar de todos os lados.
  4. Agora, adicione a água aos poucos, tampe a panela e deixe a costela cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que ela esteja macia e cozida.
  5. Então durante o tempo de cozimento, fique de olho na panela e adicione mais água caso seja necessário.
  6. Em seguida quando a carne estiver no ponto, tire a tampa, deixe o liquido secar e adicione a cebola fatiada.
  7. Por fim refogue por mais alguns instantes até a cebola ficar macia.
  8. Pronto, agora é só se deliciar!