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Receita de torta de batata com queijo e presunto maravilhosa
Receita de torta de batata com queijo e presunto maravilhosa
1 porções 24 minutos
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Está sem ideia para o almoço de hoje? Aprenda a fazer esta torta de batata com queijo e presunto! Uma delícia para ser feita em qualquer dia. Confira!

INGREDIENTES

  •  
  • 150 g de presunto 
  • 250 g de mussarela
  • Farinha de rosca para polvilhar 
  • 3 kg de batata
  • 3 ovos 
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 
  • Queijo ralado parmesão a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Comece descascando e cozinhando todas as batatas na água e sal. 
  2. Escorra e esprema as batatas ainda quentes na vasilha de uma batedeira. 
  3. Coloque a manteiga ou margarina e bata tudo. 
  4. Junte um pouco da massa com os ovos, depois misture a massa toda e bata novamente.
  5. Salpique um pouco de queijo ralado e bata até a massa ficar homogênea. 
  6. Unte uma forma refratária com margarina e polvilhe farinha de rosca. Com a ajuda de uma colher, coloque um pouco da massa e espalhe
  7. Dica: molhe a colher na água de vez em quando para deslisar com mais facilidade. 
  8. Faça uma camada de presunto e uma de mussarela por cima. 
  9. Coloque outra camada de massa e termine a montagem. Em um pote, misture 1 colher de sopa de farinha de rosca e 2 colheres de sopa de queijo ralado. Polvilhe isso por cima de tudo!
  10.  Dica: coloque alguns pedacinhos de margarina espalhados por cima para não ressecar. Leve ao forno preaquecido médio de 15 a 20 minutos. 
  11. Tire do forno e sirva!
  12. DICA: Varie os recheios a seu gosto: Frango, carne, atum, camarão, legumes, etc.