Receita de sopa de cebola
5 porções
40 minutos
POR: Culinaria pra Valer
200 calorias
4.63
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INGREDIENTES
1 dente de alho1 tablete de caldo de carne
1 colher de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite sem soro
2 batatas pré-cozidas picadas
2 colheres de manteiga
4 xícaras de água fervente
400 g de cebola fatiada
Sal
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
1- Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.2- Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.
3- Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.
4- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
5- Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.
6- Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.
7- Bom apetite.