×
Receita de sopa de cebola
Receita de Sopa de Cebola
5 porções 40 minutos
POR:
4.63 113 votos
Como preparar a receita de sopa de cebola

INGREDIENTES

1 dente de alho

1 tablete de caldo de carne

1 colher de farinha de trigo

1/2 lata de creme de leite sem soro

2 batatas pré-cozidas picadas

2 colheres de manteiga

4 xícaras de água fervente

400 g de cebola fatiada

Sal

Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1- Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas.

2- Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo.

3- Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos.

4- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

5- Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo.

6- Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo.

7- Bom apetite.