1/2 maço de agrião lavado

1 tablete de Caldo de Legumes

1/2 xícara (chá) de Aveia Flocos

AZEITE DE TOMATE SECO

2 tomates secos

2

colheres (sopa) de azeite

1- Em uma panela média, ferva três xícaras (chá) de água, junte o agrião e cozinhe por cerca de 10 minutos.

2- Acrescente o Caldo de legumes , misture bem e deixe amornar.

3- Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

4- Retorne à panela, misture a Aveia e cozinhe até iniciar fervura.

5- Desligue o fogo e reserve em local aquecido.

AZEITE DE TOMATE SECO

1- Em um liquidificador, bata o tomate seco com o azeite e decore a sopa.

2- Sirva.