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Receita de sobremesa gelada com frutas super deliciosa e refrescante
Receita de sobremesa gelada com frutas super deliciosa e refrescante
10 porções 35 minutos
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Hoje a Culinária pra valer vai ensinar uma sobremesa gelada com frutas super fácil. Essa sobremesa ficou incrível de gostosa e fácil, espero que vocês gostem. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 100 gramas de chocolate branco nobre picado
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 700 ml de leite integral
  • 3 gemas de ovos
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200gramas)
  • 1.1/2 caixa de leite condensado (395 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga

    Mixe de Frutas

  • 100 gramas de morangos
  • 1 manga madura da sua preferência
  • 2 kiwis

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela dissolva o amido de milho com umpouco do leite, em seguida despeje o restante do leite e misture bem.
  2. Coloque o restante dos ingredientes exceto ochocolate picado e leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.
  3. O ponto é quando a mistura atingir consistência depapa e começar soltar borbulhas mais densas, nesse ponto marque um minuto,continue mexendo, desligue o fogo e adicione o chocolate para derreter com ocalor do creme.
  4. Despeje em um recipiente e cubra com plástico filmeem contato até esfriar.

Mixe de Frutas

  1. Lave bem as frutas, descasque as que tem casca epique todas em cubinhos.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • Frutas para decorar,
  • Geleia de maracujá.
  1. Despeje metade do creme branco em uma travessa,espalhe bem, em seguida coloque o mixe de frutas.
  2. Finalize com o restante do creme e leve parageladeira por 30 minutos.
  3. Decore as bordas com a geleia de maracujá, e nocentro você pode distribuir fatias das frutas usadas com cortes decorativos.
  4. Retorne para geladeira por no mínimo 2 horas.