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Receita de sobá super fácil,
Receita de Sobá super fácil,
4 porções 60 minutos
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Como fazer a receita de sobá super fácil, veja!

INGREDIENTES

500g de macarrão especial para sobá

700g de alcatra, patinho, mignon (carne de sua preferência) cortada em tiras médias

1 xícara de molho shoyu

5 ovos

1colher de manteiga

Gengibre (picadinho)

Cebolinha picada

1 colher de óleo

MODO DE PREPARO

1- Temperar a gosto a carne cortada em tiras, deixar penetrar o tempero por aproximadamente 1 hora.

2- Refogar a carne com uma colher de óleo.

3- Depois de refogada, acrescentar 1 litro de água e 1 xícara de shoyu.

4- Acrescente sal a gosto e deixe cozinhar por 30 minutos, em fogo baixo, para que o sabor da carne encorpore no molho.

5- Enquanto isso, cozinhe o macarrão normalmente e reserve.

6- Faça ovos mexidos (fritos com manteiga).

7- Depois de tudo pronto comece a montar o prato.

8- Em um refratário individual fundo coloque a quantidade de macarrão desejada.

9- Despeje o caldo de forma a cobrir o macarrão, e deixe a carne por cima.

10- Coloque o ovo mexido.

11- Salpique cebolinha a gosto

12-Coloque gengibre picadinho a gosto.

13- Servir quente.