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Receita de sardinha na panela de pressão
Receita de Sardinha na panela de pressão
8 porções 30 minutos
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Como fazer a receita de sardinha na panela de pressão

INGREDIENTES

1 kg de filé de sardinha fresca

8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)

1 pimentão verde cortado em tiras

2 cebolas cortadas em anéis

3 dentes de alho amassados

1/2 xícara de azeite

Limão

Salsa picadinha

Sal

MODO DE PREPARO

1- Tempere as sardinhas com limão e sal.

2- Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes.

3- Por último, derrame o azeite.

4- Feche a panela e acenda o fogo.

5- Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos.

6- Abra a panela só depois que sair toda a pressão.

7- Pode ser servido quente com arroz e salada.

8- Pode ser servido frio com torradas e pão.