INGREDIENTES
1 peito de frango (grande)1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cenoura ralada
1 lata ou 1 caixa de creme de leite
uva passa a gosto
batata palha
sal a gosto
1 tablete de caldo de galinha
salsinha
cebolinha
cebola
MODO DE PREPARO
1- Coloque em uma panela o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.2- Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola.
3- Quando o frango estiver cozido, desfie e coloque-o no recipiente com o restante dos ingredientes.
4- Acrescente o creme de leite e a batata palha.
5- Coloque em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
6- Sirva ainda quente.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
1- Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir.
2- Utilize peito de frango assado, que às vezes acaba sobrando, fica ainda mais gostoso.
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