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Receita de salgado frito de milho simples
Receita de salgado frito de milho simples
30 porções 50 minutos
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Hoje eu te ensino a fazer um salgado frito de milho, uma receita super saborosa e que você pode usar com diferentes recheios. Espero que gostem. Confira!

INGREDIENTES

  • 2 colheres de manteiga/margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 500 ml de leite integral
  • 1 lata de milho
  • 1 pitadas de sal

Recheio:

  • 150 gramas de muçarela (cortado em pequenos cubinhos).

Empanar

  • 1 ovo
  • 50 ml de leite integral
  • Farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  1. Coloque o leite, o milho em um liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos.
  2. Peneire a mistura, em seguida leve em fogo médio, acrescente a manteiga/margarina, a pitada de sal, e espere levantar fervura.
  3. Após levantar fervura adicione toda a farinha e misture constantemente até formar uma massa lisa e homogenia.
  4. Sove a massa em uma bancada para deixa-la bem uniforme (Cuidado pois a massa estará muito quente).
  5. Retire pequenas porções da massa, faça bolinhas, achate-as, coloque um cubinho de muçarela e envolva-o de massa e boleia novamente.
  6. Passa as bolinhas pela mistura de ovo com leite, em seguida pela farinha de rosca e leve pra fritar.