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Receita de salada com penne, manga e filé de lombo
Receita de Salada com penne, manga e filé de lombo
12 porções 20 minutos
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Como fazer a receita de salada com penne, manga e filé de lombo, confira!

INGREDIENTES

600 ml de água

150 g de macarrão tipo penne

150 g file de lombo

1 cabeça de alface americana

250 g de rúcula

200 g de tomate

1 manga

2 mangas

sal a gosto

MODO DE PREPARO

1- Coloque a água com sal em uma panela para ferver

2- Adicione o penne e cozinhe até ficar ao dente e reserve.

3- Corte o filé de lombo em tiras.

4- Em uma panela adicione um fio de azeite e frite o filé de lombo e reserve.

5- Lave a alface, rasgue e coloque no recipiente que irá servir

6- Corte em pedaços pequenos a rúcula e a manga

7- Corte o tomate em tiras

8- Monte sua salada no prato com os ingredientes.

9- Polvilhe um queijo ralado por cima.