• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de farinha de trigo
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• queijo a gosto
• presunto a gosto
• 800g a 1Kg de carne moída
• 1 e 1/2 xícara de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de milho
• 1 colher de sopa de creme de cebola

1. É necessário modelar o rocambole usando um pedaço de plástico filme sobre uma bancada ou mesa forrada na cozinha, leve para a assadeira e distribua a carne sobre o plástico filme.
2. Na tigela faça a mistura com a muçarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura ralada.
3. Espalhe sobre a carne e embrulhe, fazendo um rolo fechando as laterais.
4. Posteriormente, coloque o corpo do rocambole na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio.
5. Coloque no forno já pré-aquecido por vinte minutos.

Conclusão

1. A receita é muito fácil de ser feita pela acessibilidade dos ingredientes e da obtenção do sabor.
2. Por ser feito no forno é um alimento com baixo teor de gordura e saudável para todas as idades.