• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 500 g de carne moída
• 1 embalagem de creme de cebola
• 3 colheres (sopa) de leite
• Recheio (h3)
• 150 g de queijo mozarela picado
• 150 g de presunto cozido picado
• 2 ovos cozidos picados

Massa

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média, unte uma assadeira retangular média com margarina e reserve.
2. Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola e o leite.

Recheio

1. Sobre uma folha de filme plástico, abra a carne, formando um retângulo.
2. Em uma tigela, misture a mozarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura.
3. Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole.
4. Feche bem as laterais. Coloque na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno por 20 minutos.
6. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos.
7. Retire do forno, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.