1/2 copo de oleo

1 e 1/2 copo de leite

3 ovos

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1/2 copo de farinha de trigo

1/2 copo de maisena

2 copos de batata cozida e amassada

1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado

1/2 lata de milho verde

PARA COBRIR

Molho de tomate e queijo ralado a gosto

2- Depois acrescente o fermento e bata mais alguns segundos.

3- Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo.

4- Retire do forno e deixe amornar, em seguida desenforme sobre um pano úmido espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre.

5- Coloque em uma travessa, e cubra com molho e o queijo ralado.

Se desejar leve ao forno por 5 minutos para aquecer antes de servir.