Receita de quiabo à milanesa
4 porções
20 minutos
POR: Culinaria pra Valer
200 calorias
4.76
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INGREDIENTES
1/2 kg de quiabo lavado, seco e com a ponta cortada2 ovos
Molho de pimenta à vontade
1 colher de chá de alho e sal
1 colher de sopa de molho inglês
Fubá para polvilhar
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Ferva os quiabos por 8 minutos e escorra-os. Bata bem os ovos e tempere-os com os demais ingredientes com exceção do fubá.2- Passe os quiabos nos ovos batidos e depois no fubá, cobrindo-os completamente.
3- Frite em óleo quente.
4- Sugestão.: Para enriquecer acrescente cebolinha picada aos ovos batidos.
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