Receita de polenta básica
5 porções
30 minutos
POR: Culinaria pra Valer
365 calorias
4.82
544 votos
INGREDIENTES
2 litros de água400 g de fubá
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sal
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga.2- Quando iniciar a fervura, acrescente o fuba e mexa sem parar para não empelotar.
3- Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.
4- Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência.