Receita de pintado ao leite de coco
6 porções
130 minutos
POR: Culinaria pra Valer
254 calorias
4.60
169 votos
INGREDIENTES
1 kg de pintado em rodelas1 tomate
1 cebola grande
1 pimentão
1 vidro de leite de coco
Coentro e cheiro verde a gosto
1 colher de extrato de tomate
Sal e pimenta do reino a gosto
1 limão
Azeite
MODO DE PREPARO
1- Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.2- Deixe marinar por uma hora antes do preparo.
3- Em uma panela aqueça o azeite e coloque o peixe para refogar por uns três minutos.
4- Coloque todos os indredientes, menos o cheiro verde, e deixe cozinhar por cinco a sete minutos.