Receita de picanha assada na panela
10 porções
30 minutos
POR: cantinho das receitas
256 calorias
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INGREDIENTES
- 2 colheres de sopa rasas de sal;
- óleo
- 900g de picanha com gordura;
- 1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
- pimenta preta a gosto;
MODO DE PREPARO
- Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal.
- Espalhe os temperos por toda a carne.
- Deixe saborisar por uns 30 minutos.
- Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar.
- Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.
- Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água.