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Receita de picadinho de carne simples
Receita de Picadinho de carne simples
4 porções 30 minutos
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Como fazer a receita de picadinho de carne simples, veja!

INGREDIENTES

1 kg de patinho em cubos

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de óleo

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 cebola ralada

1 dente de alho picado

1/4 de xícara de vinho tinto

1/2 lata de tomate pelado

3 xícaras de água

MODO DE PREPARO

1- Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo.

2- Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar.

3- Retire a carne da panela e reserve.

4- Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho.

5- Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco.

6- Volte a carne para a panela e misture bem.

7- Adicione o tomate pelado e a água.

8- Tempere com sal a pimenta-do-reino e deixe cozinhar.