Receita de pele frita

Como fazer a receita de pele frita, veja!

1 kg de pele de porco sem gordura (apenas a pele)

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de bicarbonato

1- Corte a pele em tiras de 15 cm, tempere com sal e bicarbonato, deixe em repouso por 1 hora.

2- Cozinhe a pele al dente (semelhante macarrão) por 30 minutos.

3-Retire a pele e deixe escorrer bem.

4- Pode até esperar secar.

5- Coloque em um tabuleiro e leve ao forno para secar mais.

6- Corte em pedações menores, pois ao fritar vai crescer muito.

7- Frite em gordura quente.

8- Pode guardar e fritar quando necessário.

9- É um excelente tira gosto.