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Receita de peixe no leite de coco para sua quarta de cinzas
Receita de peixe no leite de coco para sua quarta de cinzas
5 porções 20 minutos
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Receita de peixe no leite de coco para sua quarta de cinzas. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 vidro de leite de coco
  • Pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Peixe, escolha o peixe de sua preferencia desde que não seja em filé para não desmanchar
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (de sopa) de molho de tomate
  • 1 pimentão picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 batatas

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MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a batata separada e reserve
  • Doure o alho no óleo e coloque o peixe em pedaços, intercale camadas de peixe, de pimentão e cebola, colocando os outros temperos, menos a batata, o leite de coco e o cheiro verde
  • Coloque água até quase cobrir o peixe
  • Deixe cozinhar por 5 minutos, amasse bem a batata e misture ao molho
  • Deixe engrossar, por último coloque o leite de coco e o cheiro verde

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