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Receita de pavê gelado o melhor do mundo surpreenda a todos
Receita de pavê gelado o melhor do mundo surpreenda a todos
10 porções 35 minutos
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Hoje eu vou te ensinar a melhor sobremesa de pavê gelado do mundo, surpreenda todos. Gente eu acho que descobrimos a receita do sonho de valsa! Por que esse creme ficou idêntico, vocês têm que fazer em casa e provar essa sobremesa gelada. Espero que gostem. Confira!

INGREDIENTES

  • 700 ml de leite integral
  • 6 paçoquinhas rolha (unidade com 22 gramas)
  • 1 colher de sopa de manteiga/margarina
  • 600 gramas de doce de leite
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela despeje o doce de leite, e dentro dele dissolva o amido e o leite em pó até homogenizar.
  2. Acrescente o restante dos ingredientes misture levemente e leve para o fogo médio mexendo sempre para não queimar.
  3. O ponto é quando o creme atingir a consistência de papa soltando aquelas borbulhas mais grossas! nesse ponto você marca um minuto, continua mexendo, retira do povo e despeja em um recipiente coberto com plástico filme em contato para esfriar.

Montagem:

Para montagem vamos precisar de:

  • 200 gramas de bolacha/biscoito maisena aproximadamente (isso varia de quantas camadas vocês farão),
  • 10 sonhos de valsa picados.
  1. Despeje um pouco de creme no fundo de uma travessa e espalhe bem de modo com a camada fique em torno de um dedo de altura, em seguida faça uma camada com a bolacha.
  2. Agora é mais do mesmo pessoal, basta repetir o processo até acabar o creme, lembrando claro que a ultima camada tem que ser de creme.
  3. Leve para geladeira por uma hora e finalize espalhando os sonhos de valsa picados por cima! pra dar aquele charme você pode fazer um fio de doce de leite em zig-zag pro cima.
  4. Leve para geladeira por aproximadamente três horas.