Receita de pasta de ricota simples

É sempre aquela busca pela pasta mais fit possível para você colocar no seu pão ou até mesmo diferentes pastas sem nenhum conservante ou outra coisa pesada para revezar com aquele delicioso queijinho. Então, hoje encontramos a receita perfeita para você, uma pastinha de Ricota super fit que vai deixar o seu sanduíche uma delícia. Confira!

INGREDIENTES

Sal do himalaia (rosa) ou comum a gosto
Pimenta preta moída na hora a gosto
1 dente de alho pequeno ralado
250g de ricota fresca
150g de cream cheese light
Leite vegetal ou Ades Original o quanto for necessário
Cebolinha fresca a gosto

MODO DE PREPARO

Amasse a ricota com um garfo. Adicione o cream cheese e misture bem.
Adicione o alho cru e ralado em um ralador na parte mais fina.
Coloque a cebolinha e os temperos.
Vá adicionando o leite vegetal aos poucos, até obter a consistência desejada.
Eu gosto mais grossinha, por isso uso bem pouco.

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