1 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de manteiga derretida

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ovo

1 colher de chá de sal

2- Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca.

3- Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga.

4- Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.