INGREDIENTES
2 latas de leite condensado2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (medida de leite condensado)
3 gemas
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju picada
2 xícaras de chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
1- Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco.2- Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite.
3- Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro.
4- Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos.
5- Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos.
6- Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate.
7- Derreta o chocolate ao leite e espalhe em cima da torta.
8- Deixe na geladeira por 2 horas.