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Receita de nuvem de coco fácil e delicioso
Receita de nuvem de coco fácil e delicioso
8 porções 45 minutos
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Receita de nuvem de coco fácil e delicioso. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • 12 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)

MODO DE PREPARO

  1. Dissolva o Leite em pó em uma xícara e meia (chá) de água.
  2. Misture bem e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  3. Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria, aqueça em banho-maria até derreter e bata em uma batedeira a gelatina dissolvida e o açúcar por cerca de 10 minutos ou até que fique firme e dobre de volume.
  4. Coloque as raspas de limão e reserve em uma tigela.
  5. Bata, na batedeira, o Leite em pó até obter um creme fofo.
  6. Junte aos poucos, a gelatina reservada e misture bem.
  7. Despeje em uma forma com furo central (23cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira por cerca de 4 horas, para endurecer.
  8. Desenforme a nuvem e cubra-a com o coco seco ralado hidratado em meia xícara (chá) de água.