INGREDIENTES
500 g de peito de frangosal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho
1 cebola inteira
farinha de rosca (para empanar)
farinha de trigo (para empanar)
1 ovo (para empanar)
óleo (para fritar,caso queira)
MODO DE PREPARO
1- Em um processador ou liquidificador você deverá acrescentar o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho.2- Processe os ingredientes ou bata no liquidificador.
3- Deixe os ingredientes bem homogêneos.
4- Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança.
5- Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo.
6- Para o frango processado não grudar em suas mão passe um pouco de margarina nas mesmas.
7- Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca (repita esse procedimento duas vezes).
8- O nuggets estará pronto para ser frito ou assado de acordo com sua preferência.