250 gramas de chocolate branco derretido

1 lata de creme de leite

1/2 xícara (chá) de Água

1/4 xícara (chá) de groselha

3 Roma

1 colher (sobremesa) de suco de limão

2- Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e adicione o creme de leite.

3- Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate.

4- Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira.

5- Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) até ferver.

6- Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.

7- Deixe esfriar e distribua sobre as musses.