Receita de marshmallow
5 porções
10 minutos
POR: Culinaria pra Valer
100 calorias
4.90
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INGREDIENTES
2 copos americanos de clara de ovo2 copos americanos de açúcar refinado
Obs: sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)
MODO DE PREPARO
1- Misture os ingrediente e leve ao fogo.2- Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras.
3- Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia).
Recheios /
Americanos / Açúcar / Confeitar / Ingredientes / Medida / Refinado / Retangular / Sempre / Brasileira