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Receita de marshmallow
Receita de Marshmallow
5 porções 10 minutos
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Como fazer receita de marshmallow.

INGREDIENTES

2 copos americanos de clara de ovo

2 copos americanos de açúcar refinado

Obs: sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)

MODO DE PREPARO

1- Misture os ingrediente e leve ao fogo.

2- Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras.

3- Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia).