INGREDIENTES
2 litros de leite integral1 copo de iogurte integral (170 g)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de gelatina (45 g) sabor morango
120 ml de água
MODO DE PREPARO
1- Ferva o leite, retire do fogo e espere esfriar à uma temperatura que seja suportável ao toque das mãos.2- Transfira o leite fervido para um recipiente de louça, acrescente o copo de iogurte, misture bem e tampe.
3- Cubra bem esse recipiente (funciona como uma incubadora).
4- Espere atingir o ponto de coalhada firme, o que ocorre em torno de 3 a 4 horas.
5-Em seguida misture o leite condensado e a gelatina dissolvida em 120 ml de água quente.
6- Bater no liquidificador, levar ao refrigerador por mais ou menos 2 horas.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
1- É aconselhável que a receita seja dividida pela metade, para ser batida no liquidificador, pois tem bom rendimento.
2- O sabor da gelatina é opcional. Reserve 1 copo de 170 g do coalho, para preparar novamente, sob refrigeração, conserva-se por até 1 semana.
Talvez Goste:
Pudim diet de leite ninho você pode comer sem culpa nenhuma
Picadinho vegetariano caseiro fácil de fazer e muito delicioso
Bolo de banana com aveia sem açúcar e sem farinha de trigo super leve
Bolo de caneca sem glúten rápido e sem estufamento
Bolo fit de banana caseiro delicioso e simples de preparar
Bolo integral de banana e ameixa leve e uma delicia
Bolo diet de doce de leite com nozes hummm
