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Receita de geleia de maça caseira
Receita de geleia de maça caseira
6 porções 35 minutos
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Hoje a Culinária pra valer vai te ensinar como fazer geleia de maçã ralada com canela que fica mais gostosa do que aquela industrializada que você compra no mercado. Confira!

INGREDIENTES

  • 6 xícaras (chá) de maçã ralada (com casca)
  • 800 gramas de açúcar refinado
  • suco de 2 limões
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, no fogo baixo, coloque a maçã e o suco de limão;
  2. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar por 30 minutos;
  3. Em uma tigela, misture o açúcar com a canela;
  4. Em seguida despeje essa mistura, aos poucos, na panela que está a maçã;
  5. Misture e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 45 minutos em fogo baixo;
  6. DICA: nos últimos 15 minutos, é importante ficar de olho e ir mexendo para não grudar e queimar a geleia.
  7. Em seguida desligue o fogo e transfira a geleia para um pote esterilizado, com tampa;
  8. OBS: rende 1 litro de geleia.